Trước khi sử dụng bì heo: thái lát, rửa sạch bằng nước lạnh với một ít muối, và giữ cho nó khô. Sản phẩm là sự kết hợp với bột Việt Nam hay còn gọi là “thính” kết hợp ăn với gạo tấm nổi tiếng trong ẩm thực Việt Nam. Ngoài ra, bì heo được dùng với sandwich, bánh mì và bún gạo